MENUS DU 10 AU 14 DECEMBRE 2007

Les menus sont élaborés dans le souci de l’équilibre nutritionnel, de la diversité des produits et de la dimension culturelle de l’alimentation, ces principes ne s’accordent pas toujours avec le goût des enfants mais ils constituent un axe important de l’éducation à la santé. Les élèves, les parents et les professeurs peuvent participer à leur élaboration dans le cadre de la commission des menus.

Contrairement à une idée trop souvent répandue, l’utilisation de plats cuisinés surgelés ou en conserves est exceptionnelle. Les plats sont préparés dans notre cuisine avec des produits de qualité par le personnel de l’établissement dans le respect des normes sanitaires en vigueur. L’hygiène de nos préparations, de nos matériels et de nos locaux est régulièrement contrôlée par un laboratoire indépendant. La distribution se fait en self-service.

LUNDI

Crudités au choix

Steak haché sauce au poivre,
veau marengo ou
pavé de poisson bordelaise

Petits pois ou haricots beurre

Salade
Fromage ou yaourt

Domino chocolat ou framboisier


MARDI

Charcuterie au choix

Paupiette de veau forestière,
andouillette ou
filet de perche sauce béarnaise

Carottes à l'orientale ou brocolis

Salade
Fromage ou yaourt

Fruit de saison


JEUDI

Crudités au choix

Cordon bleu,
ballotin de volaille ou
Paupiette du pêcheur
sauce hollandaise
Courgettes ou choux-fleurs

Salade
Fromage ou yaourt

Beignet aux pommes


VENDREDI

Crudités au choix

Lasagnes ou
filet de raie aux câpres

Haricots verts

Salade
Fromage

Yaourt
Biscuit

réunion des délégués de classe

Les délégués de classe seront réunis:

LUNDI 26/11/07 à 13h pour les 6èmes et 5èmes

MARDI 27/11/07 à 13h pour les 4èmes et 3èmes

pour une 1ère séance de formation à leur rôle de délégué, animée par M. ouvrard, conseiller principal d'éducation.

Ordre du jour:

-La fonction de délégué.

-La préparation d'un conseil de classe, avant/pendant/après le conseil, à l'aide du "carnet de bord du délégué".

 

La prochaine réunion de formation aura lieu en Janvier. 

MENUS DU 26 AU 30 NOVEMBRE

Les menus sont élaborés dans le souci de l’équilibre nutritionnel, de la diversité des produits et de la dimension culturelle de l’alimentation, ces principes ne s’accordent pas toujours avec le goût des enfants mais ils constituent un axe important de l’éducation à la santé. Les élèves, les parents et les professeurs peuvent participer à leur élaboration dans le cadre de la commission des menus.

Contrairement à une idée trop souvent répandue, l’utilisation de plats cuisinés surgelés ou en conserves est exceptionnelle. Les plats sont préparés dans notre cuisine avec des produits de qualité par le personnel de l’établissement dans le respect des normes sanitaires en vigueur. L’hygiène de nos préparations, de nos matériels et de nos locaux est régulièrement contrôlée par un laboratoire indépendant. La distribution se fait en self-service.



LUNDI

Crudités au choix

Jambon braisé,
Sauté de porc au cidre ou
suprême de hoki sauce picarde

Lentilles ou brocolis

Salade
Fromage

Flan vanille et caramel


MARDI

Crudités au choix

Brochette de dinde,
bœuf mode ou pavé bordelaise

Carottes Vichy ou
haricots beurre

Salade
Fromage ou yaourt

Paris Brest ou éclair chocolat


JEUDI

Crudités au choix

Merguez,
manchon de canard ou
dos de cabillaud sauce St Jacques
Semoule de blé ou
haricots verts

Salade
Fromage ou yaourt

Fruit de saison


VENDREDI

Crudités au choix

Endives au jambon,
pilons de poulet ou
filet de doré austral sauce St Pierre
Choux romanesco ou
choux-fleurs

Salade
Fromage

Entremet vanille ou chocolat

MENUS DU 19 AU 23 NOVEMBRE 2007

Les menus sont élaborés dans le souci de l’équilibre nutritionnel, de la diversité des produits et de la dimension culturelle de l’alimentation, ces principes ne s’accordent pas toujours avec le goût des enfants mais ils constituent un axe important de l’éducation à la santé. Les élèves, les parents et les professeurs peuvent participer à leur élaboration dans le cadre de la commission des menus.

Contrairement à une idée trop souvent répandue, l’utilisation de plats cuisinés surgelés ou en conserves est exceptionnelle. Les plats sont préparés dans notre cuisine avec des produits de qualité par le personnel de l’établissement dans le respect des normes sanitaires en vigueur. L’hygiène de nos préparations, de nos matériels et de nos locaux est régulièrement contrôlée par un laboratoire indépendant. La distribution se fait en self-service.



LUNDI

Crudités au choix

Paupiette de veau,
steak de porc andalou ou
filet de perche sauce béarnaise
Gratin de courgettes ou
haricots plats d'Espagne

Salade
Fromage ou Yaourt

Tarte aux pommes

MARDI

REPAS FROID

(Mouvement de grève)



JEUDI

Crudités au choix

Beignet de volaille,
ballotin de volaille ou
dos de colin sauce hollandaise
Poêlée de carottes ou petits pois

Salade
Fromage

Yaourt fruité



VENDREDI

Crudités au choix

Steak haché sauce poivre,
rôti  de bœuf ou
pavé de saumon sauce béarnaise
Purée

Salade
Fromage ou yaourt

Compote de fruits
Biscuit

Histoire-Géo/Education civique et informatique pédagogique :

M. Crosnier vous propose de consulter son site en cliquant sur ce lien : http://lewebpedagogique.com/jmcrosnier

 

Ce site a pour but :

• de prolonger les cours par des vidéos ou des documents
• de consulter son cahier de textes en ligne
  
• d'avoir accès à des conseils méthodologiques
  
• de s'entraîner à bien connaître les repères historiques et géographiques exigés au Brevet des Collèges
• de progresser dans la connaissance et la pratique de l'informatique pédagogique
• de suivre des points choisis de l'actualité en liaison avec les programmes
• 
  

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